Εύκολα κεμπάπ γαλοπούλας

Μία εύκολη συνταγή μεσημεριανού γεύματος για  πολυάσχολους !

Αναμείξτε  το στήθος γαλοπούλας με μεσογειακά καρυκεύματα και δημιουργήστε ένα γευστικότατο γεύμα γεμάτο πρωτεΐνη. Σερβίρετε με σαλάτα και στραγγιστό γιαούρτι 2% !

Τι χρειάζεστε ( υλικά για 4 μερίδες ) :

  • 1 ½ κιλό στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκκαλα και πέτσα κομμένο σε λεπτές λωρίδες
  • 2 σκελίδες σκόρδο σε κομμάτια
  • 1 κ.γ. ελαιόλαδο
  • 2 αβγά
  • ¼ κούπας αμύγδαλα ( παραπάνω αν χρειάζεται )
  • 1 κ.γ. κύμινο
  • 1 κ.γ γλυκιά πάπρικα
  • ½ κ.γ. κανέλα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 2 κ.σ. φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ. φρέσκια μέντα ψιλοκομμένη
  • Ξυλάκια ( για σουβλάκι )

Προετοιμασία:

  1. Σε ένα μπλέντερ ρίχνουμε τη γαλοπούλα μέχρι να γίνει μία μάζα .Στη συνέχεια προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά στο μπλέντερ  και αφήστε το να δουλέψει  μέχρι να αναμιχθούν πολύ καλά .
  2. Προθερμαίνετε το grill ή σχάρα grill αντίστοιχα.
  3. Λαδώστε ελαφρώς τα χέρια σας ,στη συνέχεια πάρτε κιμά και αρχίστε να κολλάτε πάνω στα ξυλάκια ( σαν μακρόστενα μπιφτέκια) πιέζοντας τα ώστε  να γίνουν πλατιά  ( αν δεν κολλάει πάνω στο ξυλάκι ο κιμάς τότε θα πρέπει να προσθέσετε παραπάνω ψίχα αμυγδάλου )
  4. Ψήνουμε 8 λεπτά την κάθε μεριά

Θρεπτική ανάλυση:

1 μερίδα ισοδυναμεί με : 254 θερμίδες, 8γρ λίπους, 156γρ νάτριο, 2γρ υδατάνθρακες , 1γρ φυτικές ίνες και 47γρ πρωτεΐνης

Σίγουρα θα το ευχαριστηθείτε. Kαλή σας όρεξη!!!

 

 

©2021 My Oxygen Health Club  | Όροι Χρήσης  | Terms & Privacy 

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

Create Account

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο