Θέλετε κάτι γρήγορο ,νόστιμο θρεπτικό και πάνω απ’ όλα χορταστικό στο μάτι αλλά και το στομάχι; Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτή τη σούπερ, πολύχρωμη και γεμάτη από πρωτεΐνη ομελέτα του αθλητή !

ΥΛΙΚΑ (για 2 μερίδες ) :

4 αβγά

5-6  τοματίνια ,κομμένα στη μέση

1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές λωρίδες

90 γρ ανθότυρο  ( χοντροτριμμένο )

1 πολύχρωμη πιπεριά  🌶 ( κομμένη σε λωρίδες )

10 ελιές ( προαιρετικά ) κομμένες στην μέση και χωρίς κουκούτσι 😉

Ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό

1 κ.σ ελαιόλαδο

Πιπέρι , ρίγανη και προαιρετικά λίγο αλάτι 😊

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Ρίχνουμε ελαιόλαδο σε αντικολλητικό προθερμασμένο τηγάνι σε υψηλή θερμοκρασία και προσθέτουμε το κρεμμύδι. Ανακατεύοντας για 2-3 λεπτά, προσθέτουμε τις ελιές, την πιπεριά και τα τοματίνια 🍅, ανακατεύοντας πάλι για άλλα 2-3 λεπτά .

Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε τα αβγά, προσθέτοντας αλάτι , πιπέρι ,ρίγανη και ανακατεύουμε πολύ καλά με σύρμα .

Χαμηλώνουμε λίγο τη θερμοκρασία και ρίχνουμε τα αβγά μαζί με τα υπόλοιπα υλικά που υπάρχουν ήδη στο τηγάνι, αφήνοντάς τα για περίπου 5 λεπτά, έχοντας σκεπασμένο το τηγάνι με το καπάκι, ώστε  να  δέσουν λίγο τα αβγά. Τέλος  προσθέτουμε το ψιλοκομμένο μαϊντανό και το ανθότυρο για επιπλέον 5 λεπτά.

Μία συνταγή απλή ,γρήγορη και σίγουρα νόστιμη και υγιεινή. Μπορείτε να την συνδυάσετε με μία υπέροχη δροσερή σαλάτα εποχής και 1 μικρή φέτα ψωμί ολικής άλεσης !!

Καλή όρεξη!!!

©2022MyOxygen

CONTACT US

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Sending

Για να κάνεις αγορά από το γυμναστήριο

Συμπλήρωσε τα παράκατω πεδία

Log in with your credentials

Forgot your details?

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο