Η σημερινή καταπληκτική συνταγή μας μπορεί να καταναλωθεί σαν πρωινό για σούπερ και γρήγορη ενέργεια ή σαν πρόγευμα και απογευματινό για τις μικρές λιγούρες που μας πιάνουν και δεν ξέρουμε τί να φάμε, ώστε να μην επιβαρύνει τη διατροφή που ακολουθούμε.
Πάρτε χαρτί και μολύβι ✏ φτιάξτε και απολαύστε !!!
Τί θα χρειαστείτε :
- 4 μπανάνες, ώριμες καθαρισμένες
- 2 κ.σ. μέλι
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 100 γρ. ρόφημα αμυγδάλου
- 150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 κ.γ. κανέλα
- 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
- 1 πρέζα αλάτι
Επιπλέον
- 1 μπανάνα, ώριμη
- 30 γρ. αμύγδαλα, με φλούδα ( προαιρετικά )
Εκτέλεση
- Αρχικά προθερμαίνουμε το φούρνο 200οC στον αέρα.
- Καθαρίζουμε τις 4 μπανάνες, τις βάζουμε σε ένα μπολ και τις πιέζουμε με ένα πιρούνι για να λιώσουν.
- Προσθέτουμε το μέλι, τη βανίλια, το ρόφημα αμυγδάλου και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
- Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε όλα τα στερεά υλικά : το αλεύρι, την κανέλα, το μπέικιν πάουντερ , το αλάτι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι όλα μαζί.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε τα στερεά υλικά στο μπολ με τις μπανάνες και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα ( θα βοηθήσει περισσότερο ένα σύρμα χειρός ).
- Ρίχνουμε το μείγμα αυτό σε λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα για κέικ 10×30 εκ.
- Κόβουμε την επιπλέον μπανάνα κατά μήκος και τη βάζουμε πάνω στο μείγμα. Πασπαλίζουμε με τα αμύγδαλα σπασμένα και ψήνουμε για 40-45 λεπτά.
- Αφήνουμε να κρυώσει, κόβουμε με πριονωτό μαχαίρι και σερβίρουμε.
Καλή απόλαυση? …. Μην ξεχνάτε περιμένουμε τις εντυπώσεις σας .
Σύντομα το γυμναστήριο θα ανοίξει και εσύ θα είσαι Κερδισμένος με τη Μοναδική μας προσφορά : https://myoxygen.gr/prosfores/ απόκτησε την τώρα με έναρξη όποτε εσύ επιθυμείς!
